By February 22, 2017 0 Comments Read More →

ISU PEMENUHAN KUALITAS DAN KEAMANAN PANGAN

ISU PEMENUHAN KUALITAS DAN KEAMANAN PANGAN

Bandung | 20 – 23 Maret 2017 | Rp 7.950.000/person
Bandung | 10 – 13 April 2017 | Rp 7.950.000/person
Bandung | 29 Mei – 01 Juni 2017 | Rp 7.950.000/person
Bandung | 05 – 08 Juni 2017 | Rp 7.950.000/person

Jadwal Training 2017 Selanjutnya …

 

 

 

DESKRIPSI TRAINING :

Perkembangan bisnis dan industri pangan membuka tantangan baru masa depanyang berkaitan dengan isu pemenuhan kualitas dan isu keamanan pangan yang jug seiring dengan perubahan paradigma konsumen dan persyaratan perizinan. Pembahasan isu tantangan dan wawasan kekinian mengenai isu-isu tersebut akan membantu menelaah kesiapan dan kebijakan tindak lanjut untuk perkembangan industri ini dalam menjawab tantangan masa depan tersebut.



TUJUAN TRAINING :

Program pelatihan ini bertujuan memberikan wawasan kekinian isu pemenuhan kualitas dan keamanan dalam industri pangan dan diharapkan dapat memberikan manfaat:

  1. Informasi potensi klaim khasiat/manfaat untuk peluang perkembangan bisnis industri pangan
  2. Beberapa bentuk pangan baru: Pangan Fungsional dan Nutrasetikal
  3. Pengetahuan mengenai alergi pangan
  4. Pengetahuan persyaratan pangan halal dan suci

 

CAKUPAN MATERI TRAINING :

  1. Klaim dalam Produk Pangan
  2. Klaim Khasiat/Manfaat:
    1. Pangan Fungsional: Pangan berbagai Khasiat
    2. Nutrasetikal: Pangan untuk Terapi
    3. Klaim dan Pelabelan
  3. Berbagai Klaim Unggulan Lainnya terkait Teknologi Baru:
    1. Penerapan Teknologi dalam Formulasi dan Pengemasan: Proses Aseptis
    2. Klaim terkait Natural dan Organik
    3. Klaim terkait Isu Keamanan Pangan
  4. Alergi Pangan
  5. Pangan Halal dan Suci

 

SIAPA SEBAIKNYA YANG MENGIKUTI TRAINING? :

  1. Pengusaha industri pangan dan UKM pangan
  2. Manager/staff riset dan pengembangan industri pangan
  3. Manager/staff pemenuhan mutu industri pangan
  4. Manager/staff laboratorium pengujian pangan
  5. Manager/staff promosi industri pangan
  6. Berbagai pihak dan pemerhati serta profesional pada bidang industri pangan, keamanan pangan dan kesehatan masyarakat

 

INSTRUKTUR TRAINING

Muhammad Nur Abdillah, S.Farm., M.Si., Apt.

Seorang farmasis/apoteker lulusan Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran tahun 2010, berkecimpung pada dua bidang farmasi sekaligus sejak 2010 yaitu: bidang farmasi komunitas dalam praktek kefarmasian di apotek Kimia Farma dengan mengerjakan program konseling pasien terkait obat dan makanan, home-care dan tele-pharma; serta bidang farmasi sains teknologi terkait CPOB/GMP kefarmasian: WFI, HVAC, WWT serta HACCP.Bidang industri pangan telah ditelaah sejak mengerjakan program kreativitas mahasiswa bidang kewirausahaan pangan dan dilanjutkan dengan penelaahan ilmiah penerapan teknologi dan analisis pangan untuk riset sarjana dan magister, serta penelaahan ilmiah potensi perkembangan dan tantangan dalam industri pangan dan ketahanan pangan untuk riset doktor. Lulus magister sains farmasi dengan konsentrasi analisis farmakokimia pangan dan bahan alam dari Sekolah Farmasi ITB tahun 2013 dan telah menerbitkan beberapa riset bidang pangan dalam jurnal dan seminar ilmiah. Seorang dosen farmasi di Prodi Farmasi FMIPA Universitas Islam Bandung dan Sekolah Tinggi Farmasi Bandung, mengajar berbagai bidang kefarmasian terkait farmakologi, sains dan teknologi, analisis farmasi dan pangan, instrumentasi analisis, kesehatan masyarakat, industri farmasi, farmasi rumah sakit serta mengerjakan program pengembangan laboratorium penelitian dan keselamatan kerja laboratorium, pengembangan jurnal ilmiah dan penelitian dosen serta pengembangan lembaga pelatihan farmasi dan pangan berkelanjutan.

TEMPAT TRAINING :

Kagum Group Hotel Bandung (Golden Flower, Banana Inn, Serela, Gino Feruci), Amaroossa Hotel, Noor Hotel, Grand Setiabudi Hotel, dll

TRAINING DURATION :

4 days

  JADWAL TRAINING

  1. 20 Mar 2017-23 Mar 2017
  2. 10 Apr 2017-13 Apr 2017
  3. 29 May 2017-01 Jun 2017
  4. 05 Jun 2017-08 Jun 2017
  5. 10 Jul 2017-13 Jul 2017
  6. 21 Aug 2017-24 Aug 2017
  7. 11 Sep 2017-14 Sep 2017
  8. 09 Oct 2017-12 Oct 2017
  9. 20 Nov 2017-23 Nov 2017
  10. 04 Dec 2017-07 Dec 2017

 

HARGA INVESTASI/PESERTA :

  1. 7.950.000/peserta (bayarpenuh) atau
  2. 7.750.000/peserta (early bird, yang membayar 1 minggusebelum training) atau
  3. 7.500.000/peserta (pesertabergroup yang terdiridari 3 pesertaataulebihdari 1 perusahaan yang sama)

 

FASILITAS UNTUK PESERTA :

  1. Modul Training
  2. Flashdisk berisi materi training
  3. Sertifikat
  4. ATK: NoteBook dan Ballpoint
  5. T-Shirt
  6. Ransel
  7. Foto Training
  8. Ruang Training dengan fasilitas Full AC dan multimedia
  9. Makan siang dan 2 kali coffeebreak
  10. Instruktur yang Qualified
  11. Transportasi untuk peserta dari hotel penginapan ke hotel tempat training – PP (jika peserta minimal dari satu perusahaan ada 4 peserta)

Formulir Permintaaan Informasi Lanjutan / Pra-Pendaftaran Public Training
  1. INFORMATION OPTIONS
  2. (required)
  3. (required)
  4. PERSONAL DATA
  5. (required)
  6. (required)
  7. (required)
  8. (valid email required)
  9. (required)
  10. (required)
  11. PRE REGISTRATION DATA (Tidak Mengikat)
  12. (required)
  13. MESSAGE FOR TRAINING PROVIDER
 

cforms contact form by delicious:days

Posted in: Bandung, Food Hygiene

About the Author:

http://www.twitter.com/avisdjamal

Post a Comment