HALAL SUPPLY CHAIN : APLIKASI & TANTANGAN INDUSTRI INDONESIA
Harris Hotel Tebet | Kamis, 21 Juli 2011 | 08.00 – 17.00 | Rp 1.500.000
LATAR BELAKANG
Indonesia sebagai Negara yang memiliki jumlah penduduk muslim terbesar di dunia sekaligus juga Negara yang memiliki jumlah penduduk ke empat terbesar di dunia merupakan pasar yang menarik untuk industry, terlebih saat ini Indonesia termasuk sebagai new emerging market saat ini dengan Pendapatan per kapita Indonesia per tahun telah mencapat level US$ 4,000, dan dengan GDP tahunan mencapai US$700 billion pertahun 2010.Kondisi pertumbuhan ekonomi yang tinggi ini berimbas pada meningkatnya produksi dan juga konsumsi consumer goods. Umat Islam Indonesia sebagai mayoritas penduduk secara statistik juga terimbas kondisi pertumbuhan ini, d.engan semakin baiknya tingkat pendidikan dan pendapatan masyarakat Muslim Indonesia, maka tuntutan akan standar halal menjadi sebuah keharusan.
Hal yang menarik dalam sertifikasi halal ini bagi aplikasi supply chain management adalah bagaimana proses operasi logistik bisnis yang bersertifikasi halal ini?, apakah benar bahan baku di pasok oleh supplier yang memenuhi persyaratan kehalalalan produk, lalu bagaimana proses pengolahan, produksi, packaging, storage, dan distribusi apakah juga memenuhi kaidah halal?, bagaimana kita memverifikasi proses ini dan bagaimana jika produk halal ini di produksi, di simpan,di distribusikan, dan display bersama produk non halal, apakah masih tetap meyakinkan untuk dinyatakan sebagai halal produk?
TUJUAN SEMINAR INI
Untuk menjembatani keterbatasan informasi dan pemahaman tentang sertifikasi halal dan operasional logistic halal yang sesungguhnya. Selama ini para pelaku bisnis dan masyarakat umum lebih terpaku pada proses sertifikasi halal sebagai sebuah tuntutan konsumen dan pasar di Indonesia, tetapi bagaimana proses operasional logistic ini dilaksanakan dengan baik dan benar sesuai tuntutan syariah tapi tetap mengutamakan cost effective dan kaidah manajemen logistic.
SEMINAR INI TERDIRI DARI BEBERAPA SUBTEMA, yaitu:
- Sertifikasi Halal di Indonesia, MUI
- Case Study : Proses Produksi Halal Supply Chain Management
- Case study : Distribution & Logistic Halal Supply Chain Management
- Talk show dipandu Moderator
METODE PELATIHAN
Seminar ini diselenggarakan dalam bentuk presentasi formal di sebuah convention room yang khusus di reserve untuk acara ini, sehingga para peserta akan merasakan suasana yang rileks dan santai selama mengikuti seminar.
Dalam seminar ini nara sumber akan ditemani team moderator dan fasilitator acara, sehingga setiap proses interaksi dan diskusi antara narasumber dan peserta dapat difasilitasi secara langsung. Agar presentasi lebih menarik selain dilengkapi dengan infocus presentation, maka panitia juga akan menayangkan beberapa video case study sehingga peserta bisa lebih memahami materi yang disampaikan dalam seminar ini.
NARASUMBER :
- Ir. Sumunar Jati (Wakil Direktur LP.POM MUI)
- Daniel Lopulalan, ST, IPSCM (PT. Kalbe Farma)
- Dwi Endarwati (PT. Wira Logistics)
INVESTASI
- Rp 1.500.000
- Early Bird Rp1.300.000 (sebelum 30 Juni 2011)
- Group Rp 1.200.000 (min 3 peserta dari perusahaan yang sama)
- Include : modul, seminar tools, souvenir, coffe break 2x , lunch
- *Special Price!!! Rp 1.000.000 (Khusus mahasiswa PTN, PTS Pasca Sarjana)